【柠檬凤爪】厨房小白也能做的网红开胃菜

【柠檬凤爪】厨房小白也能做的网红开胃菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   配菜洗净

3. 第3步.

   柠檬、洋葱切片，香菜、小米辣切段，大蒜切成碎末

4. 第4步.

   鸡爪剪去指甲，清水中泡出血水，再用水冲洗干净

5. 第5步.

   剁成合适的大小

6. 第6步.

   凉水下锅，放入姜片、料酒，水开后调小火煮6-8分钟，煮的时间要根据鸡爪的生熟自己掌握

7. 第7步.

   鸡爪捞出放入冰水中过一下，将表面的油冲洗干净

8. 第8步.

   冲洗两遍就挺干净的了，捞出沥去多余水分

9. 第9步.

   放入切好的配料

10. 第10步.

    倒入陈醋、米醋、味极鲜，醋和味极鲜的用量可以根据自己口味喜好再做调整

11. 第11步.

    加入适量盐和白糖，再来个我的最爱，百香果～

12. 第12步.

    拌匀

13. 第13步.

    柠檬和百香果绝对是最佳cp

14. 第14步.

    腌渍一会儿让鸡爪入味就可以开吃啦～