
不加淡奶油的椰蓉小方,奶香味十足,甜点不腻,清凉可口,大家都喜欢,老少皆宜。忘记拍步骤图了,大家谅解吧😊

首先倒入干净的玻璃容器内铺一些椰蓉(我用的是500毫升的方形玻璃容器)。另外找一个容器把70毫升牛奶和淀粉混合在一起搅匀

把剩下的牛奶和糖混在一起,倒进小奶锅里,用小火加热,用勺子不断搅拌,直到糖完全融化,此时要注意不能用大火不然会糊锅。

牛奶有些沸腾的时候把牛奶和淀粉的混合液倒入锅中,迅速不段搅拌,这时候,液体会很快变稠,必须用勺子不断搅拌。液体变成半固体关火

把牛奶半固体溶液倒入准备好的,铺好椰蓉的玻璃容器内,稍凉放入冰箱冷藏室,4个小时以上

把变为固体的牛倒出,切成小方块,撒上椰蓉,使牛奶小方全身沾满椰蓉,完美的椰蓉小方就做好啦😄