酸辣土豆片

酸辣土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   葱切丝，干辣椒从中间切开，土豆切小薄片

2. 第2步.

   锅里倒油开中火烧热，下葱丝干辣椒，几秒后下土豆翻炒，翻炒一会加一点点点老抽，炒匀

3. 第3步.

   沿着锅边放白醋，先不要放太多，后期尝尝不够再放，接着翻炒，这道菜重点就是翻炒，翻炒，翻炒

4. 第4步.

   看锅太干了就加点水，这时候可以放一点盐然后尝尝味道，什么不够加什么（辣椒，醋，盐），我喜欢吃软一点的土豆，就多炒一会，尝着差不多就可以出锅了