把花蛤洗干净。 葱，姜，蒜头，青辣椒，红辣椒，菜脯，先切小备用。 1：油热锅后将蒜头下锅炸一会 2：把花蛤和姜一同倒入热锅里，盖上锅盖让它爆开壳。 3：花蛤8成熟了倒入其他切好的配料以及盐和鸡精调味，看看花蛤都开壳了即可出锅！
