椒盐花卷儿

椒盐花卷儿的做法步骤

1. 第1步.

   准备两碗面粉！酵母三克，加入少许37度以下的温水！静置15分钟，取一个白心儿火龙果，加少许水，打成汁，然后把静置好的酵母和火龙果汁混合，一点点加水，揉面，揉的稍微硬一点，直至面不粘手，不粘盆儿！

2. 第2步.

   盖上保鲜膜发酵一个小时，白天有太阳的话也就半个小时吧！随时观察，隔着保鲜膜按一按，出现粘保鲜膜，基本就发好了！打开保鲜膜，用手轻轻抓起来一块，里面有蜂窝状就行了

3. 第3步.

   取出面团，揉出气泡，然后擀成薄片，上面撒上盐，花椒面！用擀面杖在擀一下，使花椒面和盐粘在面皮上！放油，或者用刷子轻轻的把整个面皮都刷上油！然后卷起来！切成小段

4. 第4步.

   用筷子在每一个小段上面压一下！压出花

5. 第5步.

   两个手反方向扭一下！具体我也不会！

6. 第6步.

   上锅，锅里面的水是温水

7. 第7步.

   大火，上汽以后在改小火蒸十五分钟！完成，出锅！

8. 第8步.

   香喷喷的火龙果椒盐花卷儿，做好啦