麻辣茄子碗（微波炉版）

麻辣茄子碗（微波炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   取半个圆茄子

2. 第2步.

   把肉挖出来，挖成茄子碗。挖出来的茄子随意切小块.

3. 第3步.

   用盐辣椒油花椒油酱油调成汁，加姜末均匀搅拌，腌上10分钟左右就可以，喜欢甜口的还可以加点儿糖.能吃多辣的还可以放点小米辣.

4. 第4步.

   四川麻辣香肠半根，切片.

5. 第5步.

   一层香肠一层茄子，码在茄子碗里.

6. 第6步.

   最后大概这样，稍微鼓出来一些.

7. 第7步.

   侧面看这样.

8. 第8步.

   找个差不多大的碗放进去，上面放蒜片.进微波炉，高火6分钟.

9. 第9步.

   拿出来，大概这样.

10. 第10步.

    搅拌一下.加一勺老干妈.

11. 第11步.

    这样再加西红柿，中高火6分钟.

12. 第12步.

    好了

13. 第13步.

    找个盘子扣出来.

14. 第14步.

    扣完这样

15. 第15步.

    切开

16. 第16步.

    配米饭小菜一餐中饭，工作室条件简陋，材料少，在家做的话最后可以切开后放香菜沫和芝麻.