牛轧糖(自制美味)

牛轧糖(自制美味)的做法
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牛轧糖(自制美味)的做法说明

轻松便捷自制牛轧糖,有了汉美驰料理机轻松制作,尽情享用。
花生牛轧糖中的花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素D、维生素E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

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牛轧糖(自制美味)的食材和调料

棉花360克
黄油50克
奶粉50克
花生500
汉美驰料理机1台

牛轧糖(自制美味)的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第2步

    将熟花生放入汉美驰料理机中

  3. 第3步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第3步

    搅拌3秒,即可完成花生碎的制作。

  4. 第4步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第4步

    取适量黄油

  5. 第5步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第5步

    起锅将黄油融化

  6. 第6步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第6步

    溶化黄油后,放入棉花糖进行融化后,依次放入奶粉、花生碎,搅拌均匀。

  7. 第7步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第7步

    将搅拌在一起的牛轧糖原料倒在不沾纸上面进行塑型处理。(可放在冰箱冷藏加速冷却时间)

  8. 第8步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第8步

    冷却后,即可切块装盘享用自制牛轧糖了。

  9. 第9步.牛轧糖(自制美味)的做法步骤 第9步

    汉美驰料理机创造便捷厨房,入手一台帮你轻松搞定,碎菜、碎肉、搅拌、辅食、酱料都可轻松搞定,最大的亮点是用时特别快,都以秒为单位。

小贴士

制作完成的牛轧糖颜色由黄油决定,黄油放入的多,颜色就容易发黄,请厨友们知晓~
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