日本豆腐

日本豆腐的做法
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日本豆腐的做法说明

一道颜值在线的菜菜,虾Q弹,豆腐入口即化。

日本豆腐的食材和调料

日本豆腐2条
青豆
淀粉
蚝油

日本豆腐的做法步骤

  1. 第1步.日本豆腐的做法步骤 第1步

    日本豆腐切块,大虾去壳去虾线,青豆提前解冻,摆盘,水开蒸五分钟,蒸的时候盘子上最好扣个盖子,为了防止蒸馏水流入

  2. 第2步.日本豆腐的做法步骤 第2步

    另起锅,倒入适量水,盐,蚝油,搅拌均匀,加少量糖,水开后,倒入事先用凉水调匀的淀粉,搅拌到粘稠状态,淋在蒸好的菜上面

小贴士

1.日本豆腐包装上面有虚线,第一刀沿着虚线切开,接着慢慢挤出豆腐,然后切一块一块的
2.淀粉一定要凉水调匀在倒入锅中,直接倒入锅中干粉嘛,只能像我这样,调汁重新开始
3.盐按自己口味增减,糖的作用是调鲜,适量

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