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自制北京涮羊肉
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溪园浪斋
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自制北京涮羊肉的做法说明
总感觉饭店的涮羊肉不如过去老北京涮羊肉的味道。自己动手试了好几次,还真行!
自制北京涮羊肉的食材和调料
腐乳
适量
芝麻
酱
适量
韭菜花
适量
葱
适量
香菜
适量
辣椒
油
适量
卤
虾
油
适量
自制北京涮羊肉的做法步骤
第1步.
羊腿肉切片,待用。
第2步.
准备好调料和菜(种类自己订)
第3步.
涮羊肉。
第4步.
涮菜。
小贴士
羊腿放入冰箱冷冻一下,这样好切片。
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