熟牛油果1颗 / 蛋（小颗）2颗盐适量 / 黑胡椒粉适量 / 起司片2片
烤箱预热到190度；将牛油果剖半后取出籽并刮除薄膜；起司片切成条； 将剖半的牛油果放在小烤盅里，两边各打入一颗蛋，用少许的盐和胡椒粉调味
铺上起司条，用少许的盐和黑胡椒粉调味。放入烤箱烤18-20分钟即可。如喜欢蛋要熟一点的话就关火在烤箱焖5分钟
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