让人一个接着一个的吃，欲罢不能。
香甜可口。
红枣、核桃、红糖，土豪级别的馒头呀！
方子大概有12个头中等大小的馒头。
欢迎大家来交作业呀！😄😄😄
将主料中的红糖、白糖加入到热水中，搅拌融化，晾凉，30度左右，不烫手即可。 (热水可换成牛奶)
将主料中的面粉和酵母混合均匀，打入鸡蛋，用筷子拌成絮状，再少量多次倒入红糖水，拌至絮状无干粉，下手揉。 (水的量，视面粉的吸水性而定，宁可少加，也别一次加多了，太湿的面团，会揉到生无可恋的)
揉至三光，面光盆光手光，在揉面的过程中，慢慢的面团会变得细腻柔软，如果不太好揉，可以盖上湿布醒10分钟再揉，揉完后，放在温暖的地方，封上保鲜膜，醒发至2倍大。 (手指沾干粉，戳入面团，面团不反弹也不会整一块下陷，撕开面团呈蜂窝状，发酵完毕)
取出发酵好的面团，揉面排气，揉至面团切面无较大的气孔，然后整形。 (面团湿的话，可以揉些干粉进去) (可以多揉一下，韧性十足)
将面团擀成宽20cm、长均可、厚度0.7cm，然后铺上混合的辅料，卷起来，切成三指宽的面团，盖上保鲜膜(锅盖、保鲜袋都可以的，只要盖住就好)，醒发至1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟，关火后闷5分钟。(蒸多久，主要看你的面包大小，自行调整哦！)
1、红糖的甜味不重，主要调色，白糖调味，不喜甜的，白糖可少加或不加。
2、干酵母开封后，没用完，要密封冷藏。
3、二发的时间不好说，主要看状态，发到1.5-2倍大都是可以的。