西红柿去皮切块,豆角切段,鸡蛋打散,蒜姜切末,洋葱切丝
锅中放油,加入花椒炒出香味捞出,鸡蛋炒散,加入蒜,姜,洋葱丝炒香,倒入西红柿,翻炒均匀
加入盐,红烧汁,老抽,翻炒均匀
加入豆角,炒均匀后加少许清水,莫过食材,小火翻炒4分钟以后,取出半碗汤汁
把面条均匀的铺在菜上面,把汤汁均匀的淋在面条上,盖上锅盖,小火焖煮至锅中发出滋滋的响声,打开锅盖把面条翻炒均匀,就可以出锅了
开吃吧