现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，含大量的维生素B12、锌、碘和硒。热量和脂肪较低。适合对虾肉不过敏的宝宝。
鲜虾去虾头、虾皮、虾线，清理干净。
滚水放入姜片、葱段、虾肉，虾肉变红即可。
虾肉切块 放入锅中小火焙干。
放入料理机中打碎，控制打碎的时间，调整肉松的细腻度。
