冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，将乌梅干、陈皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟。

2. 第2步.

   将泡好的材料连同水一起倒入煮锅中，大火烧开，转小火熬40分钟。

3. 第3步.

   加入冰糖再煮5分钟后关火。

4. 第4步.

   熬好的酸梅汤滤去汤渣，放凉后装入密封容器中，放入冰箱冷藏后即可饮用。