藜麦虾仁轻食沙拉

藜麦虾仁轻食沙拉的做法
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藜麦虾仁轻食沙拉的食材和调料

藜麦适量
苦苣一把
虾仁10只
圣女果5个
1/6个
芦笋四根
牛油果半颗
柠檬几滴
黑胡椒适量
适量
油醋汁适量

藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤

  1. 第1步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第1步

    备好全部食材

  2. 第2步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第2步

    藜麦加冷水,中小火煮15分钟,看到小白芽都冒出来就可以关火。放在一旁备用。

  3. 第3步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第3步

    烧开沸水,放活虾入锅,变色后捞出,放凉后剥皮待用。

  4. 第4步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第4步

    芦笋拿热水烫熟,可以放入一点食用油和盐,使芦笋颜色更鲜绿。

  5. 第5步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第5步

    接着按照喜好将食材放入碗中。

  6. 第6步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第6步

    撒上黑胡椒和盐

  7. 第7步.藜麦虾仁轻食沙拉的做法步骤 第7步

    最后淋入油醋汁,油醋汁可以用橄榄油加沙拉醋摇匀混合调配,最后滴上几滴柠檬汁即可。

小贴士

沸水烫绿色蔬菜的时候可以加一点食用油和盐,这样会使食材颜色更加嫩绿。

喜欢坚果的话还可以将坚果加入沙拉食用。

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