这个是一鸡两味，将鸡自己不喜欢吃的部分鸡胸肉，鸡爪，鸡脖子用来煲汤，其余做瓦撑鸡煲(详见上一菜谱)
把猪骨和去皮的鸡胸肉，鸡爪焯水后，约放入1.5升水加椰子肉等所有材料炖约3小时，加盐调味
好香甜
如果椰子里面有椰子汁，可以一同放进去炖汤，那个汤更鲜甜
