蚝油豆腐

蚝油豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   主料：嫩豆腐一块； 辅料：香葱碎适量、蚝油； 做法： 1、买回的嫩豆腐用盐水泡十五分钟，切成薄一点的片； 2、平底锅放油，将切好的豆腐片小火煎至双面金黄； 3、先加入两勺蚝油进行调味，再加适量的味极鲜酱油提色，慢慢翻动豆腐，使它们均匀提味，最后撒上香葱碎即可！ 碎碎念： a.也可以用老豆腐做，看自己喜好了； b.这道菜有蚝油和酱油，所以盐也可以不放了。