忙里偷闲去了趟海德堡，在那里有幸去到一家不错的韩餐，soban，品尝了这道美食，回来后就想着复刻一下，这不，做出来竟还像模像样。天气冷了，吃个热热乎乎微辣的盖饭冒冒汗也挺舒服的。
肉实在是太好看了，忍不住po张图
热锅冷油，少放点油，放入切好的五花肉翻炒，放点盐调味。 记住不要放料酒。
肉变色后，放入葱段，洋葱翻炒，一段时间后放辣白菜。 （我买回来的时候尝了尝辣白菜，觉得味道偏酸，就放了些糖腌了一晚，辣白菜偏甜辣是最好的。） 放入辣白菜后适当放入韩式辣酱，再放糖/盐调味。 拔拉拔拉出锅就好了。
不行，拍出来实在是太好看了，让我多po两张图吧
真是太好看了
五花肉要想切薄的话，提前冻一下，那种雪糕的状态是最好切的。