宝宝一岁多,槽牙还没有出,单是虾仁的话不好咀嚼,咬一咬就会吐掉,并且不好调味。做成虾丸子,即可以单独吃,也能作为面条、婴儿饺子的辅助材料哦。
1.鲜虾去头剥壳、抽调虾线 2.虾肉、蛋黄放入搅拌机中搅成虾泥,在挤入柠檬汁、放入葱花、淀粉,搅拌起劲。 3.搅拌好的虾泥放入裱花袋中,剪个小口(婴儿小馒头那么大),挤出来一点用筷子一夹,放入沸水中煮熟即可。
没有裱花袋可以用保鲜袋代替