排骨焖饭

排骨焖饭的做法
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排骨焖饭的做法说明

创建这个菜谱,不是说给谁看,是因为生了小孩以后记性不好,有时候做饭经常不知道吃什么,所以记录下来,方便自己查阅。

排骨焖饭的食材和调料

排骨,萝卜,豆角

排骨焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨焯水,把排骨放到冷水中,加姜片,煮出血水,捞出排骨

  2. 第2步.

    把萝卜切块,豆角切段,锅中放油,放入排骨,加料酒,炒一会,放入豆角,萝卜,此处食材不固定,根据个人喜好,我有时会放土豆,然后加入生抽,盐,盐要多放一点,这样米饭也能入味,炒一会,加水,不要太多,把菜和水一同倒入电饭锅中,点米饭,普通的煮饭步骤,就可以了。

小贴士

我今天用的大骨头,也没用排骨,小朋友吃要把骨头剔除,我一般都会切碎把肉,不然小孩子不好咀嚼。这个是个大众菜谱,我有时会换成鸡腿肉土豆萝卜焖饭,也很方便。

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