家里一直都是水煮虾,换个口味觉得特别好吃,而且很简单
将虾剪去眼睛和虾脚,开背。
将虾用老酒酱油,糖腌制半个小时,配料洗净切好
油用大火烧热,放入配料,再放入虾翻炒,虾炒熟即可出锅。
虾可根据个人爱好处理,我喜欢干净点,所以剪了眼睛和虾脚,不怕麻烦的也可以去掉虾壳。辣椒和花椒根据个人口味放多放少,但是不放的话感觉不香,口感会不一样