油爆虾

油爆虾的做法
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油爆虾的做法说明

家里一直都是水煮虾,换个口味觉得特别好吃,而且很简单

油爆虾的食材和调料

一斤
若干
辣椒少量
半个
半个
花椒少量
若干

油爆虾的做法步骤

  1. 第1步.油爆虾的做法步骤 第1步

    将虾剪去眼睛和虾脚,开背。

  2. 第2步.油爆虾的做法步骤 第2步

    将虾用老酒酱油,糖腌制半个小时,配料洗净切好

  3. 第3步.油爆虾的做法步骤 第3步

    油用大火烧热,放入配料,再放入虾翻炒,虾炒熟即可出锅。

小贴士

虾可根据个人爱好处理,我喜欢干净点,所以剪了眼睛和虾脚,不怕麻烦的也可以去掉虾壳。
辣椒和花椒根据个人口味放多放少,但是不放的话感觉不香,口感会不一样

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