小叮当的营养晚餐系列。。
蜜汁冰糖鸭胸。。
茭白炒木耳胡萝卜花。。
番茄炒鸡蛋。。炒茄子。。
清炖鸽子汤。。
在幼儿园只吃白饭。。
回家了妈咪帮你做好吃的补补。。
小叮当说。。这个胡萝卜像花一样。。
看上去好好吃。。妈妈我要吃。。
鸭胸洗净。。烧一锅水。。 放料酒汆一下。。待血水上浮捞出。。
锅里倒入油。。放入鸭胸肉。。 稍微煎一下。。倒入水淹没鸭胸 。 放入一勺老抽。。0.5勺生抽。。 冰糖依照个人口味添加适量。。 葱姜蒜粉和五香粉若干。。 盖上盖子大火烧20分钟左右。。 换成小火炖煮半个小时。。
开盖。。大火收汁。。 加入适量盐和鸡精调味。。 待冷却后切片装盘。。
