家里还剩下一大块冬瓜,再不吃就坏了,怎么办呢?在家做甘梅地瓜的时候,突发奇想,来一个炸冬瓜吧!
把冬瓜切成块儿,撒上点盐,出水后把水倒掉
裹上干面粉,沾点鸡蛋液,再放到面包糠里滚一滚
中小火,开始炸吧!
出锅后趁热蘸着番茄酱吃,外酥里嫩!