香椒鱼

香椒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片放入半勺盐，半个蛋清，半勺鸡精，半汤勺料酒，料理机打碎，腌制一晚，早上倒入半汤勺油。。。。温水下手抓鱼块，浮上来捞出，锅内半马勺油，花椒炸香，倒入蒜末，半汤勺生抽，一勺醋，浇汁，撒香菜

2. 第2步.

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