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煮冰鲜带鱼
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肖巧琪
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煮冰鲜带鱼的食材和调料
带鱼
3段
姜
几片
蒜
2瓣
陈醋
适量
生抽
适量
蚝油
2滴,可有可无
鲍鱼
汁
2滴,可有可无
黄豆
酱
适量
煮冰鲜带鱼的做法步骤
第1步.
蒜拍碎
第2步.
热锅冷油烧一会儿,扔蒜姜进去爆一爆
第3步.
懒得解冻,所以直接把还冻着的带鱼丢进来
第4步.
解冻到这个程度,每一段都分开了
第5步.
倒进鲍鱼汁,蚝油,生抽,陈醋,黄豆酱,翻炒,让它们均匀上色到熟透
第6步.
出锅
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