不太爱吃东南亚菜,唯独咖喱大虾🍤是真爱,特下饭
基围虾去头,去虾线,晾干
胡萝卜用水焯一遍,不用太熟,洋葱切块
热锅后,下油,先炒洋葱,炒香后加入胡萝卜,再加入大虾,都炒熟后,再加入半盒牛奶,半盒咖喱块,搅拌下出锅
加少量盐就行,咖喱本就有咸味