手擀面&饺子🥟皮

手擀面&饺子🥟皮的做法步骤

1. 第1步.

   三根玉米煮熟后，取下玉米粒，放入豆浆机，加50克左右水，打成玉米汁

2. 第2步.

   煮熟的玉米打成玉米汁特别细腻

3. 第3步.

   6勺低筋粉

4. 第4步.

   2克盐

5. 第5步.

   二个鸡蛋清（可以不放）

6. 第6步.

   七勺玉米汁，用筷子🥢搅拌成絮状，用手揉成光滑面团，

7. 第7步.

   盖上盖子，醒面20分钟

8. 第8步.

   案板上撒干面粉，用活动的擀面杖将面团擀成薄片，（面皮厚薄根据自己口味定）

9. 第9步.

   在面皮上撒上干面粉，将面皮折四折切小条状，用刀🔪切成自己喜欢的大小面条

10. 第10步.

    在面条上撒上干面粉，防粘。并抖一下切好的面条

11. 第11步.

    锅里加水煮沸，倒入面条用筷子🥢搅动，防止面条粘锅，中途加一次冷水，等水开了面条浮起来了，将其捞出过冷开水冲洗一下，放入碗中

12. 第12步.

    配上喜欢的菜，拌拌吃味道好极了👏🌟

13. 第13步.

    配上喜欢的菜，好吃有嚼劲的面条

14. 第14步.

    一袋面粉6.29$

15. 第15步.

    这个面粉的量够4-5个人吃。也可以放冰箱冷冻，随时可以取出来吃，慢慢享受美食

16. 第16步.

    顺便做点饺子皮

17. 第17步.

    简单的饺子皮

18. 第18步.

    做了速冻