洋葱炒蛋

洋葱炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切至半圆状，放入盘中

2. 第2步.

   鸡蛋打入碗中，加一丢丢的盐，少量料酒，适度搅拌

3. 第3步.

   把鸡蛋炒至成形，盛出

4. 第4步.

   小火单炒洋葱，加入适当酱油和盐，少量醋，倒水没过洋葱，转至大火

5. 第5步.

   味道尝至适宜，洋葱发出甜味，倒入鸡蛋，翻半分钟，出锅