南瓜盒子

南瓜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽洗净刨丝

2. 第2步.

   肉切碎备用

3. 第3步.

   锅底放油将肉倒入炒熟，加入适量盐。

4. 第4步.

   倒入南瓜丝和肉一起炒，拌均匀，加少许盐，不用放水，炒七分熟即可。

5. 第5步.

   加鸡精，撒上葱花。

6. 第6步.

   出锅时将水份控干，盛入盘中冷却。

7. 第7步.

   和好面粉，取小块面团用擀面杖擀成圆形薄片。

8. 第8步.

   把南瓜丝包入面皮中。

9. 第9步.

   对折封口

10. 第10步.

    用小碗或碟子把包好的南瓜盒子周边多余面皮切掉，这样看起来比较美观饱满。

11. 第11步.

    做好几个后准备放平底锅中煎。

12. 第12步.

    平底锅放少许油，盒子两面煎成金黄色，如担心煎不熟可以加少许凉开水。

13. 第13步.

    等锅底水份干了，起锅装盘即可。