家里有两岁女宝宝一枚,每天一个鸡蛋,这段时间不吃白煮鸡蛋了,所以换了一个花样
煮熟的鸡蛋去皮,剥皮后用刀划小口数条,锅内放油,倒入鸡蛋,煎鸡蛋,待鸡蛋表面皱皱巴巴以后
鸡蛋煎好后,倒入老抽,盐,白糖,桂皮,大火收汁即可
没什么小技巧与建议,挺简单的,嘿嘿。