玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~

玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法
17人浏览0人收藏
收藏

玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法说明

有了烤箱之后才发现自己是甜品黑洞😭
无论怎么做,都会以五花八门的原因失败٩😩ི۶
这次做个没有黄油的玛格丽特饼干,
还好还好,除了卖相不好,其他都还OK啦~

玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的食材和调料

玉米淀粉60克
25克
熟蛋黄2个
食用油75克
面粉60克

玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第1步

    1.称食用油75克

  2. 第2步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第2步

    2.称面粉60克

  3. 第3步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第3步

    3.称土豆淀粉60克

  4. 第4步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第4步

    4.将油和25克8糖粉混合搅匀,待用(也可以用绵白糖代替)

  5. 第5步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第5步

    5.将2个鸡蛋黄过筛(用手指或者便宜轻轻按压即可)

  6. 第6步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第6步

    6.将蛋黄和前边的液体搅匀,再加入过筛的面粉和淀粉,和成面团。

  7. 第7步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第7步

    7.此为步骤6完成的面团。

  8. 第8步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第8步

    8.将面团分成小疙瘩,搓圆置于烤盘上。(大小按照每个5克左右)

  9. 第9步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第9步

    9.用手指按压出形状,裂缝。放入预热10分钟的烤箱烤制。 预热温度为180度,时间10分钟。 烤制温度为150度,时间20分钟。 大烤箱可以调温度至170度烤制。因为我的是迷你烤箱,所以温度在150度左右最合适

  10. 第10步.玛格丽特饼干在家做,无黄油也超酥~的做法步骤 第10步

    10.完成🙆🏻‍♂️ 玛格丽特饼干华丽丽9完成啦!没有想象中那么漂亮,但是味道很好,不是很甜,但是超级酥~家里有宝宝的宝妈们可以学起来哦~

小贴士

烤箱温度一定按照烤箱大小不同调整,建议先拿一个饼干坯试试温度,这样就不会浪费啦~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页