是的 他看起来一点儿也不麻辣
甚至可以假装是白水鸡胸肉
可是他简单快手 适合我呀~
做鸡丝很麻烦?仔细看下去吧!
鸡胸肉 | |
麻油 | |
花椒油or山胡椒油 | |
盐 | |
擀面杖 | |
保鲜袋 |
取一锅水烧开 将鸡胸肉切小块放入煮熟(整块的话就凉水下锅 水开后再煮一会儿 大概变色并且筷子无阻碍穿过去就行)别煮老了啊! 好的 我是做饭小白 大家肯定比我厉害
一条条丝成鸡丝?不!那不是简单快手 拿一个保鲜袋 和一个擀面杖 把鸡肉放进去 敲!没错 死命敲 他就变成丝了 讲究点的 取出来之后还可以随便扯一扯 就是鸡丝了
最后 放入适量调味料 按个人口味拌好 就可以吃了
我真的是做饭小白 这个纯粹是家里只有鸡胸肉啥也没有捣鼓出来的产物
主要是想分享一下 做鸡丝的方法