《随食有膳》枸杞花雕鸡圈药膳

《随食有膳》枸杞花雕鸡圈药膳的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿剔骨

2. 第2步.

   可用剪刀辅助剔骨

3. 第3步.

   敲打鸡肉使鸡肉更加紧实

4. 第4步.

   放入食盐腌制

5. 第5步.

   取一口锅，放入白糖，食盐，花椒，八角，辣椒，陈皮，生姜，葱段并加水开火熬煮

6. 第6步.

   将鸡腿肉卷起包入锡箔纸

7. 第7步.

   将锡箔纸卷起

8. 第8步.

   放入蒸笼，蒸制20分钟

9. 第9步.

   将香喷喷的鸡腿肉取出

10. 第10步.

    放入先前熬制好的汤料中，加入花雕酒和生抽

11. 第11步.

    放入枸杞

12. 第12步.

    继续熬制片刻，待枸杞入味后取出鸡腿肉。

13. 第13步.

    将鸡腿肉切圈

14. 第14步.

    把汤汁淋在鸡圈上，这道药膳就完成了！