柠檬酵素

柠檬酵素的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬先清洗一下，用盐搓一会儿，深度清洁

2. 第2步.

   搓好的柠檬再次冲洗干净，放入干净的水中，撒点盐，浸泡30分钟

3. 第3步.

   在浸泡柠檬的时候可以对瓶子进行消毒

4. 第4步.

   柠檬切片，去籽（不去籽的话会有苦味）

5. 第5步.

   一层柠檬，一层冰糖（冰糖最好选择小块的那种，大的真的很难处理，又占地方😂）不要装太满，毕竟要发酵，装好后先淋蜂蜜，然后加入无酒精白醋，要淹没柠檬，不然容易坏，封盖，放在通风处，无需放冰箱，等待15天到30天。