五花肉洗净用水煮一会在切小肉块,这样好切
锅加油煸炒图中调料
加入肉炒到变色再多炒一会
加生抽老抽冰糖和水,淹没肉 大火煮开,去浮沫转中小火煮50分钟 再大火收汁
可以在中间加你喜欢的菜 也可以不加 加土豆 香菇 鸡蛋 什么的都很好吃
本菜是偏甜微咸,颜色不太深可适量多加些老抽调色