在老师家吃到的这道料理 真的超级嫩 有小美真的是有口福了
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 迷迭香 | 1-2支 |
一只耐高温的食品拉链袋 鸡胸肉放入倒一勺橄榄油 搓一搓均匀包裹住鸡肉 然后放入香草 把空气尽量排空拉上拉链
置入网锅 把鸡胸肉袋放入网锅 水淹没食材就好 60度/60分钟/速度1 低温慢煮
音乐响起就取出哦 不然放久了鸡肉会煮老哦
切片搭配时蔬 配一些自己喜欢的酱汁 油醋汁 和风汁都可以 关键是很嫩很嫩呀
一定要放橄榄油在袋子里哦
有两个作用：
1.更方便把空气挤干净，保持真空状态
2.包裹住鸡肉 鸡油不容易析出 不会变的白白腻腻