
成品出来之后,我很果断将它归类为儿童菜系。鲜香的鸡腿肉相信小盆友都很爱吃,同时加入了酸甜的番茄,甜嫩的水果玉米,既有蔬菜也有肉,它的营养不需要我赞美都能看得见。烹饪后的番茄在成品中找不到它的身影,可它浓郁的味道全完全的包裹住鸡肉,用小勺来一口,层次感分明,超级美味

准备食材

鸡大腿去骨洗净

切成小丁

加入胡椒粉,淀粉,料酒抓匀腌制备用。

水果玉米粒备好,番茄去皮切成小丁,葱切葱花蒜切片。

起锅热油,加入鸡腿饭炒至变色

加入葱蒜炒出香味

加入番茄翻炒至粘糯

加入生抽,番茄酱翻炒均匀

最后加入玉米粒,少许盐

炒匀出锅即可

成品
烹饪过程中我是没有加水的,翻炒后的番茄会出汁。而且鸡腿肉也不易久炒会变老