超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】

超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，厨房纸吸掉水份。用厨房剪去骨。

2. 第2步.

   准备其他材料

3. 第3步.

   蒜瓣压泥

4. 第4步.

   蒜泥里加入香草盐、迷迭香、黄油、黑胡椒

5. 第5步.

   微波炉略加热，至黄油融化

6. 第6步.

   用刀背轻拍鸡腿肉

7. 第7步.

   用牙签扎它，多扎会儿好入味

8. 第8步.

   黄油香草液凉后，把鸡腿肉均匀浸泡起来。

9. 第9步.

   烤箱上下火180度预热

10. 第10步.

    煮锅开水

11. 第11步.

    水滚后立即关火。把洗净的菠菜丢进去，菜软了就可以了，不要多煮～

12. 第12步.

    捞出放冰水里浸泡一下

13. 第13步.

    菜凉后拧干。

14. 第14步.

    乱刀切丁

15. 第15步.

    把菠菜和马苏里拉奶酪拌在一起

16. 第16步.

    鸡腿肉平铺在烤盘上，掀起鸡皮，不要弄破，塞入菠菜芝士

17. 第17步.

    烤箱上下火180度25分钟

18. 第18步.

    烤完后，上火230度加烤3分钟，让鸡皮上色。也会更脆～

19. 第19步.

    吃之前撒点菠菜沫，淋一点汤汁上去。完成～切的时候要小心汤汁四溅！趁热拉丝吧～