猪肚炖鸡

猪肚炖鸡的做法说明

一、猪肚切片，鸡切块；
二、锅里热油（山茶油），鸡块、猪肚、姜下锅炒，把水炒干；
三、下黄酒、酱油、炒匀；
四、倒砂锅里，倒两瓶啤酒，干辣椒适量，开大火烧开，转小火炖两个小时。[呲牙][呲牙]