萝卜丝牛肉饼

萝卜丝牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   1、蒜苗和萝卜切丁。用蒜苗绝对比小葱香

2. 第2步.

   2、牛肉切丁，把萝卜丁、蒜苗倒下去，放辣椒粉、盐、生抽、黄酒，拌匀

3. 第3步.

   3、面提前两小时揉好就可以，不需要很发

4. 第4步.

   4、怎么包就不用我说了，总之皮薄馅多就对了

5. 第5步.

   5、用不粘锅，把饼放进去，刷点油，盖上盖子，用小火慢煎（就像用炭火慢烤，想要好吃就得花时间费耐心），这样锅里就会有蒸汽把饼慢慢炕熟，差不多的时候把锅盖打开，翻个面煎熟即可。