鲜掉眉毛的咸蛋黄南瓜蒸排骨

鲜掉眉毛的咸蛋黄南瓜蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   排骨洗净 加2勺料酒、2勺鲜酱油、1小勺蚝油、1小勺黄豆酱、1小勺糖，腌制20-30分钟

3. 第3步.

   南瓜去皮去籽 切块

4. 第4步.

   锅中下少许油 加入咸蛋黄，压碎 至咸蛋黄变软变细腻

5. 第5步.

   加南瓜翻炒 使南瓜裹上咸蛋黄后盛出

6. 第6步.

   在盘中码好南瓜和排骨 浇上腌排骨的汁 放上姜丝 撒少许盐

7. 第7步.

   锅中加水烧开 放入南瓜排骨 中大火蒸15分钟 将上层排骨压入汤汁中 继续蒸5-8分钟

8. 第8步.

   撒上葱花 完成！ 南瓜软糯 排骨香嫩 可以说是超级鲜美了