卤鸡翅（鸡蛋）

卤鸡翅（鸡蛋）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅尖用料酒，老抽，生抽，胡椒粉腌制15分钟。 煮鸡蛋（11分钟左右），在腌制过程准备即可。 同时准备好食材，调味品

2. 第2步.

   将腌好的鸡翅尖放入锅中煎一下，看差不多把它拿出来。

3. 第3步.

   锅中倒入适量油，将准备好的葱姜蒜八角炒香，再倒入煎好的鸡翅尖以及煮好的鸡蛋，翻炒30秒，加入水（尽量没过鸡翅尖和鸡蛋），加入老抽生抽盐（我用的是腌制鸡翅尖剩下的）炖煮20分钟左右

4. 第4步.

   快入味时加入冰糖，也可以之前加。 大火收汁，装盘。