每天一个鸡蛋，满足营养需求，吃过白水蛋、荷包蛋、茶叶蛋，鸡蛋换个吃法，试试蛋羹呢😋
这里我用的是一个人的量，平时盛米饭碗可以做一碗哦。
1、鸡蛋打入碗内（现在不要搅拌） 2、加入一小勺盐，加入大约是鸡蛋液2倍的水（温水，必须温水） 3、现在开始搅拌，搅匀，上面覆盖一层气泡即可 4、水开后放入蒸锅时间是： *5分钟（大火） *2分钟（小火）然后放入酱油、香油、葱花、虾皮等其他你喜欢的材料，一点点就OK，超级鲜 *2分钟（小火）最后可以出锅啦
