
以前最爱老妈做的馅饼,一次可以吃好几个٩😛ི۶。减脂期其实也可以吃,韭菜鸡蛋虾米馅,少油少盐少调料,也已经足够香了,不用放肉馅,减少脂肪摄入,把精面改成黑麦粉➕麦麸,增加膳食纤维,避免血糖波动,这样不易囤积脂肪。

黑麦粉再加入一些粗麦麸,一点点干酵母。

再加入俩鸡蛋,一点点加温水,和成面团。

面团和好后静置20分钟左右。

准备馅里的鸡蛋。

再把虾米炒一下。放入切好的韭菜里,忘记拍韭菜了。

按照做馅饼的步骤,开始做黑麦馅饼。

锅里就是用的摊鸡蛋那层薄薄的底油,足够了。一面熟了翻面继续烙。

好啦!第一个熟啦!

切开的样子,很香。

烙了五个小个馅饼。每个做小点,方便控制量。

剩下了一些黑麦面团,擀成薄饼。

擀成薄饼的样子。

放皇后煎锅里烙,不用放油。

烙好啦!顺便用模具切出几个桃心形的。

生活需要仪式感(●◡●)ノ