快手辣白菜炒鸡蛋

快手辣白菜炒鸡蛋的做法
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快手辣白菜炒鸡蛋的做法说明

辣白菜是一种发酵食品,营养丰富易消化,清脆爽口开胃,炒菜煮汤方便易做,家里冰箱常备,快手菜的好帮手。

快手辣白菜炒鸡蛋的食材和调料

白菜1/4棵
鸡蛋2个
黄酒1汤匙
少许
食用油适量
1棵

快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    辣白菜切碎

  2. 第2步.快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋磕入碗中

  3. 第3步.快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    加入辣白菜,黄酒打匀

  4. 第4步.快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    加少许盐打匀蛋液

  5. 第5步.快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    热锅倒入食用油(我用的山茶油),倒入蛋液煎至凝固,翻面煎到凝固,滑散

  6. 第6步.快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    出锅装盘撒葱花

小贴士

辣白菜有盐味,少放盐或可不放盐

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