土豆根据喜好切块，放入开水中煮。这一步是为了让它口感更糯一些。等待的过程，可以把洋葱、西红柿切成一样大小。
锅加热，倒入适量油。（一点点就好毕竟为了减肥）然后放入洋葱翻炒片刻，再倒入西红柿炒出汁。（如果不是为了减肥，这里可以加入番茄酱，糖）炒好之后盛出。
土豆煮软了加入了腌好的牛肉（汤不倒）倒入炒好的洋葱西红柿。然后盖上锅盖焖煮一会。根据口味加入盐、白胡椒调味。
