红根甜菜浓汤

红根甜菜浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   1. 红根甜菜去皮，用刨丝机搽丝撒少许盐祛除泥味，土豆去皮切块，洋葱切块备用；

2. 第2步.

   2. 汤锅置火上，倒入橄榄油烧热，下洋葱炒香，依次放入土豆，红根甜菜翻炒均匀；

3. 第3步.

   3. 锅内倒入清水约500毫升大火烧开，祛除浮沫，转小火熬制20分钟至锅内材料软糯；

4. 第4步.

   4. 使用手持辅食机（或搅拌机）将所有材料搅打成糊状，烧开调味海盐，黑胡椒；

5. 第5步.

   5. 将甜菜浓汤盛入碗内，淡奶油搅打发泡，置于表面完成；

6. 第6步.

   6. 使用时将淡奶油泡混合浓汤一起进食；