
老公特别能吃辣,自己以前不太会做,后来四处学又在网上查的结合了一下,中于让我做成功了!哈哈简直又只香又辣,拌个面条凉菜啥的绝了!!!
锅内先倒入花生油,油热放入花生炸大约2分钟关火让花生在余热里继续炸! 其二 炸花生的同时,把圆葱切成小段,大葱切成段,泰椒切成小段! 以我的刀工切完这些花生也炸好了,捞出控油捻成花生碎,不得不说一下用花生油炸出来的花生碎简直太香了!!! 其三 取小盆装入辣椒碎,辣椒面,花生碎,白芝麻,泰椒粒,盐,花椒面,13香,搅拌均匀! 其四 炸葱油,锅内烧油,油热放入圆葱炸至变色捞出,再放入大葱炸至变色捞出,大致以上这些就基本成了 最后一步就是把葱油慢慢倒入辣椒盆里,一定要用筷子边搅拌边到油!!!!香香的辣椒油就做好了