肉酱意粉—色香味俱全

肉酱意粉—色香味俱全的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材。

2. 第2步.

   西红柿去蒂洗净，在尾部用刀划十字。

3. 第3步.

   烧开一锅水，放入西红柿煮至表面裂开。

4. 第4步.

   出锅稍凉，这时就能轻松的去掉西红柿的皮了。

5. 第5步.

   完整的去皮。

6. 第6步.

   烧开一锅水放入意粉。

7. 第7步.

   煮5至10分钟捞出过凉水备用。

8. 第8步.

   这时候可以准备肉末。

9. 第9步.

   加入适量盐，一大勺油，一勺酱油，一勺粘，适量生粉，适量黑胡椒粉拌匀腌制半小时。

10. 第10步.

    所有材料准备好了，可以开始煮。

11. 第11步.

    热锅放油，放蒜瓣炒香，放入肉末翻炒片刻，再放入番茄粒炒均匀后放入适量的开水。

12. 第12步.

    盖上锅盖，中火煮至熟透。

13. 第13步.

    煮至熟透，番茄成酱的状态，放入适量的盐调味。

14. 第14步.

    放入意粉。

15. 第15步.

    翻炒均匀，稍煮让意粉入味。

16. 第16步.

    出锅装盘即可，大功告成！