剩米饭和火腿肠、蛋液混合均匀,一面用小火煎几分钟,再翻过来将另一面同样煎几分钟,香甜软糯的米饭饼就可以出炉了,简单又快手!
火腿肠切丁备用
碗中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、火腿丁,搅拌均匀
接着加入米饭搅拌均匀
锅中热油,倒入蛋液小火煎3分钟
将米饭饼翻面再煎1分钟
香喷喷的米饭饼就做好啦
1. 米饭饼表面煎得久一点,吃起来口感会酥脆。2. 翻面时为保证造型完整,可用筷子辅助。